Vaja läheb:

40 g kaerahelbeid 250 ml piima (või piim ja vesi pooleks) Soola (maitse järgi) 

Valmistamine:

Kuumuta piim (või piima ja vee segu) potis keemiseni. Kui piim on hakanud keema, lisa kaerahelbed ja maitse järgi soola. Keeda putru madalal kuumusel umbes 5 minutit, aeg-ajalt segades, et puder ei kõrbeks. Kui puder on valmis, tõsta see kaussi. Serveeri vastavalt eelistusele: Lisa peale tükk võid ja lase sulada. Või serveeri moosiga, või lisa hoopiski tükeldatud pähkleid ja kuivatatud marju.